tirsdag 31. desember 2013

Månefint og stjerneklart



Jeg har lyst å dele denne lille fine filosofiske filmen om månen fra Pixar med dere i kveld, og takke for stigende lesertall og mange hyggelige kommentarer i 2013. Håper vi sees i 2014!


(Vil du se den i stort format kan du klikke på ruteikonet nederst i høyre hjørne) 

Årets høydepunkter 2013

Å blogge gir meg utrolig mye - både i form av tilbakemeldinger fra dere og som minner om opplevelser jeg ellers kanskje ikke ville tatt vare på annet enn i en glemt bildemappe på den eksterne harddisken. Som en oversikt til både meg og dere og som en hyllest til gjestene i hagen og beboerne i skogen har jeg laget en liten prisutdeling sånn på tampen av året;


Årets mest eksotiske: 




Årets elsket og hatet: 




Årets bråkebøtte: 




Årets mest stemningsfulle:




Årets mest etterlengtede: 




Årets kuleste:
Islykt med skogens konge



Årets mestringsopplevelse;
Keramikkurs hos Renate og Leirbrent




Årets søteste:  




Årets mest spennende: 




Årets føljetong:




Årets mest populære:




Årets beste smak:
 stikkelsbærsorbet


Legg gjerne igjen en lenke i kommentarfeltet dersom du lager et innlegg om dine høydepunkter i året som har gått.

mandag 30. desember 2013

Is på vannet




Det er godt å komme seg ut på tur innimellom alle julemåltidene, sløvingen i sofaen, besøkene og brettspillingen. I natt har det vært kuldegrader, noe som ga en ekstra bonus da vi kom ned til vannet; is!









lørdag 28. desember 2013

Spor

Spor etter mus


Spor etter et ekorn med dårlig hukommelse.


Spor etter hund?


Spor etter høststormen


Spor etter et insekt. Kanskje en svermer?


Spor etter kjøligere netter.


Spor etter nattens regnvær.


Spor etter en mus, et ekorn eller en fugl.


Spor etter rådyr.

fredag 27. desember 2013

Drømmen om snø


Det lå både snøsparkesykkel og akebrett under juletreet hos oss i år og lengselen etter snø er stor. I ettermiddag kom det noe som i allefall var et sted midt mellom snø og regn, men det våte hvite som la seg på bakken overlever nok desverre ikke til i morgen. Det er meldt varmegrader så langt øyet og meteorologene kan se - skulle ønske jeg kunne gjemt ti grader bort og tatt dem frem igjen midt i juli.

torsdag 26. desember 2013

Nøtteskrika på besøk



Nøtteskrika er fast vintergjest hos oss. Vi har både to og tre på besøk i slengen, men det gjelder å stå musestille innenfor vinduet når de lander for de liker ikke å bli sett.





Fugleportrettet og flere bilder av Nøtteskrika finner du her.  


mandag 23. desember 2013

Lillejulaften i skogen



Tradisjonen tro gikk turen til bålplassen vår i skogen i kveld. Der hadde nissen tent lys og fakler, pyntet treet og lagt igjen gaver. Etter en kopp kakao la vi igjen nøtter og gulerøtter til dyrene som skal tilbringe julenatten ute. Etterpå tuslet hjem til julepyntet hus.





Jeg ønsker alle lesere en fredelig og god jul!





søndag 22. desember 2013

DIY - Perlekuler til juletreet



Tidligere har vi lagd bordskånere av ullfilt. Av kulene som ble igjen har vi nå laget kuler til juletreet av sytråd, små perler og en nål. Vi har laget kulene med perler og ull i samme farge, men her kan man utfolde seg og bruke fantasien. Paljetter ville nok også blitt fint på dem. Både femåringen og åtteåringen klarte fint å lage sine egne kuler.




Fremgangsmåten er enkel; fest tråden i kulen. Træ en perle på og stikk nåla ned i kulen der den kom opp. Dra nålen ut av kulen der du vil plassere neste perle og gjenta til kulen er dekket. Det som blir igjen av tråd bruker du til oppheng. Vil dere ha flere forskjellige farger perler på samme kule ville jeg brukt gjennomsiktig/blank sytråd. 



lørdag 21. desember 2013

Nissen avslørt av viltkameraet!



Viltkameraet er på juleferie i hagen og se for en gjest vi har hatt på besøk i natt. Selveste julenissen! Han var nok bare innom på en rekognoseringsrunde sånn at han vet hvor han skal levere gaver og fylle opp strømpene over helgen. Det er kanskje ikke så ofte han overraskes av et viltkamera, men det ser ut til at han tok det med godt humør.


video


Dette rådyret var innom rett før julenissen - kanskje det hører til i flokken hans og var innom for å se om det var klar bane?


video

fredag 20. desember 2013

Oppskrift: Multesorbet med kanel



Hva gjør man med et halvt kilo multer når multesyltetøy ikke er favoritten? Vi lager sorbet. Jeg har lenge hatt lyst å prøve meg på multer i ismaskinen, og nå fikk jeg muligheten med multer fra omtrent så langt nord i landet du kommer; Rolvsøy i Finnmark.

Du trenger
500 gram multer
3 dl vann
1 ts gelatin (kan sløyfes)
Sukker eller annen søtning etter smak
Kanel etter smak

Kok opp multer og vann og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett søtning og rør godt til alt har løst seg opp. Du kan bruke stavmikser for å gjøre blandingen jevn, men det gjorde ikke jeg denne gangen. Sil blandingen og tilsett gelatin og kanel. La det hele avkjøles helt før du heller det i ismaskinen.

Jeg har planer om å servere dette som dessert i julen, og frøs derfor for enkelhets skyld sorbeten enkeltvis som kuler i muffinsformer av silikon. Da kan jeg ta opp akkurat så mange posjoner som vi trenger og konsistensen blir raskere slik den skal være for at sorbeten skal smelte på tunga.

Hva sorbeten skal serveres sammen med gjenstår å se. Er det noen som har forslag til hva som kan passe?





torsdag 19. desember 2013

Den fineste julepynten



Når disse nostalgiske soppene i tre kommer frem kjenner jeg at det snart er jul. 

En av soppene har jeg arvet, de andre er tålmodig samlet over flere år. Jeg håper jeg etterhvert kommer over en av de større eksemplarene med plass til kubbelys eller telys.





onsdag 18. desember 2013

Snøen som kom og forsvant



I tre dager lå det snø i hagen før den forsvant og det ble grønt igjen. Jeg har innsett at det sannsynligvis ikke blir en hvit jul i år og pyntet ekstra med lys på trær og rundt huset. Jul blir det uansett og når sola går ned er det uansett så mørkt at ingen ser at snøen har forsvunnet . Da kan vi jo tenke oss at det fortsatt ser ut som dette;